Shrimp Laksa Curry Noodles 鮮蝦咖哩湯麵

Ingredients:

noodles, laksa curry paste, shrimp, egg, potato

Directions:

1. cook noodles according to package directions, drain and set aside.

2. add laksa curry paste into boiling water, add shrimp & potato.

3. pour over noodles, garnish with some green salad and boiled egg. Enjoy!

食材：

麵、咖哩醬、蝦仁、蛋、馬玲薯

做法：

1. 將麵煮熟，撈出備用。

2. 把咖哩醬加入煮滾的水中，加入蝦仁和馬玲薯。

3. 將咖哩湯淋在麵上，加上一點蔬菜和水煮蛋，即可享用！

備註：正式做法應該是用芽菜和長豆，但是冰箱裡沒有，就用沙拉菜頂上。馬玲薯可以切小塊，快熟，此次我是用粗塊的薯條頂替。